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油雞的意思

yóu

油雞


拼音yóu jī
注音一ㄡˊ ㄐ一

繁體油雞

詞語(yǔ)解釋

油雞[ yóu jī ]

⒈  雞的一個(gè)品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產(chǎn)蛋大。

chicken;

引證解釋

⒈  食品名。將雞用油和醬油等作料烹炙而成。

《兒女英雄傳》第二一回:“一時(shí),端進(jìn)菜來(lái)。潑滿(mǎn)的燕窩,滾肥的海參,大片的魚(yú)翅以至油雞填鴨之類(lèi),擺了一桌子。”
魯迅 《華蓋集續(xù)編·上海通信》:“挑夫(即本地之所謂‘夫子’)和茶房還是照舊地老實(shí);板鴨,插燒,油雞等類(lèi),也依然價(jià)廉物美。”

⒉  雞的一個(gè)品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有羽毛,身體較肥,卵較大。

魯迅 《彷徨·傷逝》:“吃了籌錢(qián),籌來(lái)吃飯,還要喂 阿隨,飼油雞。”

國(guó)語(yǔ)辭典

油雞[ yóu jī ]

⒈  一種雞的品種。體肥碩,腳上有毛,羽毛多為黃色或紅褐色,所產(chǎn)卵較大。

⒉  一種食品。將雞用油與佐料烹制而成。

《兒女英雄傳·第二一回》:「一時(shí)端進(jìn)菜來(lái),潑滿(mǎn)的燕窩,滾肥的海參,大片的魚(yú)翅,以至油雞醬鴨之類(lèi),擺了一桌子。」

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