⒈ 軍中的中下級軍官。
引《舊唐書·秦宗權傳》：“秦宗權 者， 許州 人，為郡牙將。”《古今小說·史弘肇龍虎君臣會》：“劉大尉 見 郭威 生得清秀，是個發跡的人，留在帳前作牙將使喚。”清 周亮工 《哭柘浦李文素將軍》詩之二：“牙將悲長紼，詞人拜野墳。”
⒈ 副將。
引《新五代史·卷二二·梁臣傳·康懷英傳》：「事朱瑾為牙將，梁兵攻瑾，瑾出，略食豐、沛間。」宋·司馬光《郭子儀單騎退敵》：「回紇在城西，子儀使牙將李光瓚往說之，欲與之共擊吐蕃。」