⒈ 供給膳食。
⒉ 宮廷中掌管御膳者。
引《周書·陸通傳》：“后宅側忽有泉出而有魚，遂得以供膳。”《詩·召南·駟鐵》“奉時辰牡” 唐 孔穎達 疏：“獸人獻時節之獸以供膳。”清 李漁 《玉搔頭·締盟》：“莫説你一位，就帶上千把人來，也還供膳得起。”
引《北齊書·方技傳·皇甫玉》：“顯祖 既即位，試 玉 相術，故以帛巾襪其眼，而使歷摸諸人……至供膳曰：正得好飲食而已。”《新唐書·車服志》：“平巾緑幘者……太官署、食官署供膳、奉觶之服也。”