巴斯德

詞語解釋

⒈  (1822—1895) 法國著名微生物學家、化學家，近代微生物學的奠基人。

國語辭典

巴斯德 （Louis Pasteur）[ bā sī dé ]

⒈  人名。（西元1822～1895）?法國細菌學家和化學家。生于法國東部洛魯鎮，西元一八四七年獲巴黎大學理科博士學位。一八四八發現酒石酸與副酒石酸的構造差異，奠定立體化學基礎。一八六三年任里耳大學教授，研究發酵現象，獲頒實驗生理學獎。一八六七年轉而研究生命起源，發明預防酒類變質的殺菌法。一八八二年被選為法蘭西學院院士，開始研究狂犬病，并制成減毒活疫苗。世人譽為「細菌學之父」。也譯作「巴斯特」。