⒈ 撤去食物。
引《禮記·曾子問》：“內喪則廢，外喪則冠而不醴，徹饌而埽，即位而哭。”漢 王充 《論衡·知實》：“主人請賓飲食，若呼賓頓若舍。賓如聞其家有輕子泊孫，必教親徹饌退膳，不得飲食。”清 昭槤 《嘯亭續錄·安佑宮》：“上於臨御園中日，行瞻謁禮。每年四月八日，率領諸皇子近侍拜謁；其朔望薦熟徹饌，一如生時禮。”
⒈ 將宴席徹去，表示飲食已畢。
引唐·白行簡《李娃傳》：「乃張燭進饌，品味甚盛，徹饌，姥起。」