澆切糖

詞語解釋

澆切糖[ jiāo qiē táng ]

⒈  一種糕點。薄而穌脆。

引證解釋

⒈  一種糕點。薄而穌脆。按，今 江 淮 一帶也稱作“焦切”、“焦切片”。

引范成大 《分歲詞》詩“就中脆餳專節物，四座齒頰鏘冰霜” 清 沉欽韓 注：“脆餳，蓋即今之澆切糖。”