冷藏

詞語解釋

冷藏[ lěng cáng ]

⒈  為防食物腐爛變質(zhì)而將其貯藏于低溫設(shè)備中。

英refrigeration; cold storage;

引證解釋

⒈  把食物貯存在低溫設(shè)備里，以免變質(zhì)、腐爛。

國語辭典

冷藏[ lěng cáng ]

⒈  用低溫保存食物及其他產(chǎn)品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種，一般溫度保持在攝氏二度左右。

英語refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine)? in cold environment

德語Kühlung (S)?

法語réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique