⒈ 落葉喬木，葉子卵形或長橢圓形，花萼有絲狀的毛，結堅果。木材可做鐵道枕木。
英beech;
⒈ 植物名。殼斗科山毛櫸屬，落葉喬木。高度可達二十四公尺，樹皮色黑，樹干平滑。葉對生，長卵形，闊而尖，葉緣呈波狀，背有毛。春季開淡綠色小花，雌雄同株，呈長穗狀。果實為堅果，十月間成熟，有長柄，具殼斗包覆。木材堅固，可供作鐵道枕木、農具及家具等。